23 Joulukuu 2021
Olen jo useampana vuonna tehnyt jouluksi rousku-ohrasalaattia. Tänä vuonna halusin kokeilla jotain uutta ja löysin arkistoistani tällaisen reseptin. Maistoin, jotta sain todeta että ei tämä ainakaan häviä sille edelliselle (vaikka sekin on erinomaista). Ainekset: 300 g pakastesieniä (laitoin orakkaita ja kantarelleja) (tai liotettuja suolasieniä) 1 punasipuli 1 valkosipulinkynsi ½ ruukkua tilliä ½ dl rusinoita 120 g smetanaa 2 tl hunajaa 2 tomaattia suolaa mustapippuria Sulata sienet. Silppua rusinat ja tilli.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien