2 Maaliskuu 2026
Mä olen nyt tykästynyt näihin jättikatkiksiin. Ne on jotenkin paljon maukkaampia kuin pienet kaverinsa. Tämä oli todella hyvä pasta, kerrassaan kermainen. Alkuperäisessä reseptissä oli ihan minimaaliset määrät noita juureksia, mutta minä laitoin pikkuisen isommat palat (vaikka eipä niitä siltikään paljon ollut). Ainekset: pieni porkkana 1 sipuli pala palsternakkaa pala juuriselleriä 1 rkl voita 1 rkl curryjauhetta 400 g penne-pastaa 400 g kypsiä jättikatkaravunpyrstöjä 1 nippu vihreää parsaa 4 dl kookosmaitoa 2 dl kasvislientä suolaa mustapippuria Kuori ja silppua sipuli, porkkana, palsternakka ja juuriselleri.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien