14 Maaliskuu 2026
Siinä mielessä harvinainen poikkeus meikäläisen leivonnaisissa, että nämä olivat myös kauniita. Puhumattakaan siitä miten hyviä nämä olivat. Olen aina tykännyt pitkistä wienereistä, ja nämä olivat kyllä ihan huippuluokkaa siinä joukossa. Joskus täytyy kokeilla ihan wienertaikinalla. Taikina: 17 g kuivahiivaa 100 g voita 3 dl maitoa ½ tl suolaa 1 dl sokeria 2 tl kardemummaa 9 dl vehnäjauhoja Täyte: 75 g voita huoneenlämpöisenä 200 g vaniljakreemiä 150 g mansikkamarmeladia 30 g raesokeria Voiteluun: ½ kananmuna Pinnalle: 80 g tomusokeria 1 ½ rkl vettä Mittaa kattilaan voi nokareina ja maito.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien