Herkkusieni-rakuunalohi

15 Maaliskuu 2026

Vaikea uskoa, että joskus olen syvästi inhonnut rakuunaa. En olisi ehkä sitä itse keksinyt yhdistää sieniin ja kalaan, mutta sehän toimii. Tämä oli tosi hyvä ja hiukkasen normaalista poikkeava kala-ateria. Ainekset: 1 lohifilee 1 sipuli 500 g herkkusieniä 2 rkl voita 2 tl kuivattua rakuunaa 1 ¼ dl valkoviiniä 2 ½ dl kasvislientä 1 rkl sitruunamehua suolaa mustapippuria Suurus: 4 rkl ranskankermaa 2 rkl vaaleaa Maizenaa Kuori ja silppua sipuli. Viipaloi sienet.

Kala sienet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien