24 Marraskuu 2020
Nämä olivat oikein hyviä, ihan niin kuin uunijuurekset yleensäkin tuppaavat olemaan. Mitään uutta ja ihmeellistä ei näissä kyllä ollut. Tai no, pähkinöitä en ole aiemmin tainnut uunijuureksiin laittaa, ja ne olivatkin täällä oikein kiva lisä. Juuresten kylkeen sopi oikein hyvin vuoden ekat joulukinkut (siivutettuna suoraan paketista, mutta oli hyvää niinkin). Uunijuurekset: 150 g lanttua 200 g juuriselleriä 1 palsternakka 2 punajuurta 1 bataatti 2 porkkanaa 3 perunaa 2 punasipulia 4 valkosipulinkynttä 100 g saksanpähkinöitä 2 rkl ankanrasvaa suolaa mustapippuria 1 rkl ruokosokerisiirappia Kuori ja kuutioi kasvikset ja sipulit.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien