6 Joulukuu 2020
Salaatin virkaa tänään toimittivat nämä herkulliset munakoisorullat. Täyteseos näytti niin erehdyttävästi jollekin lohitahnalle, että rupesin miettimään josko jonain päivänä kokeilisin munakoisorullia lohitäytteellä. Tällä täytteellä ainakin rullat olivat erinomaisia, ja vieläpä tosi helppoja valmistaa. Olis pitänyt saman tien tehdä tupla-annos. Ainekset: 2 munakoisoa suihkutettavaa oliiviöljyä suolaa Täyte: 100 g vuohentuorejuustoa 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja 1 valkosipulinkynsi ripaus mustapippuria Pinnalle: 250 g kirsikkatomaatteja mustapippuria suolaa 1 ruukku basilikaa Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi pitkittäin.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien