18 Toukokuu 2023
Mun mielestäni nämä ovat lähinnä kannettomia omenatorttuja. Mutta todennäköisesti hyviä silti. Kermavaahdolla terästettyä voitaikinaa en olekaan aiemmin tehnyt. Ihan kiinnostavaa kokeilla, onko se kovinkin erilaista kuin muut kokeilemani voitaikinat. Kermavoitaikina: 2 dl kermaa 4 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 170 g voita huoneenlämpöisenä Täyte: 3 omenaa 100 g paistonkestävää aprikoosimarmeladia 2 rkl sitruunamehua kanelia 20 g sokeria Pinnalle: 1 rkl tomusokeria Vatkaa kerma vaahdoksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien