16 Helmikuu 2020
Kinuski-toscakuorrutus yhdistettynä omenapiirakkaan oli kyllä joltain (en muista enää mistä tämän reseptin otin) aikamoinen neronleimaus. Olen joskus tehnyt omenapiirakan ja siihen lisäksi kinuskikastikkeen, mutta tässähän on kaikki tarvittava samassa. Pohja: 2 kananmunaa 1 dl sokeria 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia ½ tl kardemummaa ripaus suolaa 50 g voita sulatettuna ½ dl maitoa 3 hapahkoa omenaa Kinuski-toscakuorrutus: 150 g voita 120 g fariinisokeria 2 dl kermaa 150 g mantelilastuja ripaus suolaa Mittaa kaikki kuorrutuksen ainekset pieneen kattilaan. Keitä kuorrutusta hiljalleen miedolla lämmöllä, välillä sekoitellen pohjan valmistuksen ja paistumisen ajan. Sekoita vehnäjauhot,
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien