4 Heinäkuu 2019
Nyt sattui kerrankin kaupasta matkaan ihan superhyvää naudanfilettä. Pihveistä tuli grillissä ihanan mureita ja konjakki-kermakastike (joka kerkesi salamannopeasti jo kiehahtaa hellallekin) oli ihan superhyvää pihvien kanssa. 800 g naudan ulkofilettä suolaa mustapippuria Konjakki-kermakastike: 1 rkl fariinisokeria 4 dl kermaa ½ dl konjakkia 2 rkl viherpippureita murskattuna 2 tl sinappia suolaa Ota liha tuntia ennen kypsennystä huoneenlämpöön. Leikkaa liha muutaman sentin paksuisiksi pihveiksi. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ja grillaa ne kypsiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien