26 Toukokuu 2020
Aivan erinomaisen herkullinen vuokaruoka. Munakoisopalat olivat tosi hyviä seassa ja kastikkeessa oli tarpeeksi valkosipulia. Ainekset: 1 munakoiso 400 g perunoita 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 400 g jauhelihaa 1 tl paprikajauhetta 390 g chilillä maustettua tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 tl oreganoa 1 tl suolaa 125 g mozzarellaa Leikkaa munakoisot sentin paksuisiksi viipaleiksi ja jaa viipaleet neljään osaan. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien