21 Tammikuu 2022
Tuplasin taikinan ja tein samalla vaivalla kaksi limppua. Ja kiitin itseäni fiksuudestani, sillä leivät olivat todella hyviä. Joskin minun mielessäni piimälimppu on noin yleisesti ottaen jotain ihan muuta kuin vaalea, paahtoleivän näköinen leipä. Ainekset: 7 g kuivahiivaa ½ dl vettä 2 dl piimää huoneenlämpöisenä 2 rkl oliiviöljyä ½ tl kuivattua basilikaa ½ tl kuivattua oreganoa ½ tl suolaa 5 ½ dl vehnäjauhoja Voiteluun: 2 tl voita sulatettuna Sekoita hiiva hiukan kättä lämpimämpään veteen ja anna seoksen tekeytyä 5 minuuttia. Lisää piimä, öljy, basilika, oregano ja suola.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien