Maapähkinä-lammascurry

16 Toukokuu 2022

Hassua kyllä, sisäfilee oli se halvin karitsan osa jota kaupassa oli viimeksi tarjolla. Niinpä otin sitä, ja kylläpä siitä tulikin mureaa ja ihanaa. Ja kastikekin oli tosi hyvää. Ainekset: 1 rkl öljyä 500 g karitsan sisäfilettä 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi ½ tl chilirouhetta 2 tomaattia 50 g maapähkinöitä 1 tl sitruunankuoriraastetta ½ dl sitruunamehua 50 g maapähkinävoita ½ dl vettä 1 tl curry-jauhetta suolaa Leikkaa liha kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynsi.

Lammas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien