17 Toukokuu 2021
Tämä oli taas melko lailla perusevästä, helppoa ja herkullista. Ihan vielä ei ole järkihintaisia uusia perunoita saatavilla, joten piti käyttää vanhoja. Uudet perunat olisivat kyllä olleet ihania tähän. Ainekset: 800 g perunoita 2 punasipulia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa ripaus mustapippuria 370/280 g tonnikalaa yrttisessä tomaattikastikkeessa 200 g vihreitä papuja (pakaste) 250 g kirsikkatomaatteja 1 dl oliiveja 6 kananmunaa basilikanlehtiä Kuori ja lohko perunat. Kuori sipulit ja leikkaa ne paksuhkoiksi puolirenkaiksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien