9 Helmikuu 2020
Näistä tuli erinomaisen makuisia, ja dippikastike sopi hyvin miedon makuisten kesäkurpitsafrittien kanssa. Kilo kesäkurpitsaa vaan kutistuu tosi vähiin, kun siitä valutetaan nesteet pois. Enemmänkin olisi siis saanut olla. Ainekset: 1 kg kesäkurpitsaa 2 kananmunaa 1 dl vehnäjauhoja 1 ruukku ruohosipulia 1 ½ rkl maissitärkkelystä suolaa mustapippuria Paistamiseen: suihkutettavaa öljyä Soija-dippikastike: 6 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 1 rkl sokeria ripaus chilipippuria Raasta kesäkurpitsa. Kumoa raaste siivilään ja ripottele päälle suolaa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien