28 Marraskuu 2020
Kivasti nuo vaniljat nousi tuohon vanukkaan pinnalle. Olen joskus vuosia sitten koettanut kerran tehdä karamellivanukasta, mutta se ei irronnut silloin vuoista, ei sitten millään. Ihan hyvää se oli suoraan kipostakin lusikoituna, mutta olishan se kiva jos siitä tulisi sen näköinenkin kun pitäisi. Tämä saa nyt (ilmeisesti oikeaoppisesti) jäähtyä oikein perusteellisesti, huomiseen saakka. Ainekset: 2 dl sokeria ¾ dl vettä 1 tl vaniljajauhetta 4 dl maitoa 1 dl kuohukermaa 3 kananmunaa 1 kananmunan keltuainen Sulata sokeri puhtaalla, kuivalla paistinpannulla miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien