27 Elokuu 2021
Lihat olivat ihan hyviä, niin kuin kovin monet muut kaltaisensa, ja jäivät tässä vähän lapsipuolen asemaan. Mutta noista parsakaaleista tuli niin herkullisia, että niitä olisi voinut ahmia kilokaupalla ihan sellaisenaan. Ne olivat päältä kivasti pikkuisen rapeita, sisältä mehukkaita ja kastike teki niistä ihan mahtavan makuisia. Tai oikeastaan kastikkeet, luulen että se pihvien marinadikin vaikutti omalta osaltaan parsakaalien makuun. Ainekset: 550 g porsaan ulkofileepihvejä Marinadi: 2 valkosipulinkynttä ½ dl soijakastiketta 1 rkl inkivääritahnaa 1 rkl fariinisokeria 2 rkl ketsuppia 1 rkl valkoviinietikkaa Parsakaalilisuke: 600 g parsakaalia 1 rkl rypsiöljyä suolaa Kastike: 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl valkoviinietikkaa...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien