30 Joulukuu 2023
Näitä varten ostin ihan kaupasta herkkusieniä, vaikka pakastimessa on ihan kauheet määrät sieniä. Halusin kumminkin, että tässä on tuollaisia isoja sienenlötteröitä. Olivat tosi hyviä, kävi mielessä että näihin voisi vaikka sekoittaa nuudeleita tai riisiä ja siinä oliskin jo ihan kokonainen ateria kasassa. Ainekset: 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 1 tl chiliä öljyssä 1 rkl öljyä 1 rkl inkivääritahnaa ¼ tl kurkumaa 800 g herkkusieniä ½ tl suolaa 1 tl juustokuminaa 1 tl sitruunamehua Koristeluun: tuoretta korianteria Kuori ja silppua sipulit. Kuori valkosipulinkynnet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien