20 Tammikuu 2024
Kyllä minä nuo tomaatit työnsin syvälle taikinan sisään, mutta olis pitänyt työntää vielä syvemmälle. Ne ihan vaan pomppasivat pihalle. En vielä maistanut, vaan laitan nämä suoraan parvekkeen kautta pakastimeen. Mutta eihän nämä nyt ainakaan huonoja voi olla. Taikina: 5 ½ dl durum-jauhoja ½ rkl suolaa 4 g kuivahiivaa 2 ½ dl vettä ¾ dl oliiviöljyä ½ dl valkoviiniä Pinnalle: suihkutettavaa oliiviöljyä sormisuolaa 1 tl kuivattua rosmariinia 7 miniluumutomaattia Liuota taikinan hiiva hiukan kättä lämpimämpään veteen.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien