Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Englantilaiset skonssit

6 Heinäkuu 2019

Jostain syystä tykkään näistä leivinjauheella kohotetuista skonsseista jopa enemmän kuin hiivalla kohotetuista. Ainakin nämä tämänpäiväiset olivat maukkaampia kuin eiliset aamiaismuffinssit, vaikkei niissäkään toki mitään vikaa ollut. Ainekset: 6 dl vehnäjauhoja 1 ½ tl leivinjauhetta ½ tl ruokasoodaa 1 tl sokeria 1 tl suolaa 125 g voita 1 ½ dl piimää 2 kananmunaa ½ dl juustoraastetta Yhdistä kuivat aineet keskenään. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen rasva. Yhdistä piimä ja munat.

Leivät

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »