Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Broilerinfileet kinkkukäärössä

20 Joulukuu 2020

Tämä oli hyvää perussapuskaa. Kinkkusiivut broilereiden ympärillä tekivät tästä vielä astetta ihan nakubroileria maistuvampaa. Kinkun ansiosta en olisi kaivannut tähän marinadia tai mittavaa maustearsenaalia. Ainekset: 4 broilerinfileetä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia suolaa 2 tl paprikajauhetta 100 g Schwarzwaldin kinkkua 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 3 lehtisellerin vartta 1 kesäkurpitsa 3 porkkanaa 1 rkl tomaattipyreetä 1 ½ dl valkoviiniä 1 tl sitruunankuoriraastetta 1 rkl persiljaa Kuumenna öljy pannulla. Ruskista broilerinfileet molemmin puolin.

kana porsas

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »