2 Lokakuu 2025
Ei tää mitenkään ihan kauhean ihmeellistä ollut, mutta en muista olenko täysjyväriisiä ennen käyttänyt tämän tyyppisessä sapuskassa. Toinen kiva yksityiskohta oli broilerien marinointi soijakastikkeessa. Lopputulos oli taas kerran herkullinen. Ainekset: 2 ½ dl täysjyväriisiä 7 ½ dl vettä suolaa 400 g maustamatonta broileria 3 rkl soijakastiketta 250 g sieniä 1 vihreä paprika 1 purjo 2 tl sambal oelekia 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl inkivääritahnaa 4 rkl kuivaa sherryä mustapippuria Suikaloi broileri tarvittaessa. Sekoita suikaleisiin soijakastike ja anna maustua huoneenlämmössä.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien