29 Joulukuu 2017
Lohi ja katkarapu ovat tänäänkin pääosassa reseptissäni, sillä minulla kävi vahinko. Pakastimen ovi jäi yöksi raolleen, ja osa ruuista pääsi osittain sulamaan. Ne siis täytyi käyttää heti. Yleensä olen aika hifistelijä risoton kanssa, mutta nyt oli Force majeure, ja jouduin käyttämään pitkäjyväistä riisiä jonka vähäinen tärkkelyspitoisuus saa aikaan vähemmän kermaisen ja valuvan rakenteen. Maku silti oli ihan saiiiraan hyvä, kevyt ja raikas joulun raskaiden ruokien jälkeen.
KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Tammikuuta 2018 lähtien