29 Joulukuu 2018
Joulun keittiössä hikoilun jälkeen on mukava kokkailla jotakin helppoa ja kevyttä ruokaa. Siihen sopii erinomaisesti perinteinen marinara-kastike, joka valmistuu lähes samassa ajassa kun pasta. Marinara on yksinkertainen tomaattipohjainen pastakastike, jonka tulisi kuulua jokaisen kotikokin repertuaariin. Kastike maistuu erinomaiselta sellaisenaan pastan kanssa, mutta on hyvin helposti muunneltavissa lisäämällä mieluisia sattumia joukkoon, kuten vaikkapa oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, herkkusieniä, munakoisoa, sipulia… tai vaikkapa jauhelihaa (jos sellaista satut syömään). Itse tehty kastike tietenkin hakkaa valmiit purkkiversiot 100-0 ja on lähes naurettavan halpa arkiruoka.
Kikattavat munakoisot on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Marraskuuta 2018 lähtien