Parhaat Ruokablogit

Kikattavat munakoisot

Gochujang-kuumetta ilmassa: korea-bowl

16 Maaliskuu 2019

En ole vielä kovinkaan perehtynyt korealaiseen ruokaan, mutta useimpien muiden tavoin trendikäs korean keittiö kiinnostaa minua. Olin jo useamman kerran pyöritellyt kaupassa gochujang-tahnapakettia ja miettinyt ostaisinko sitä kokeeksi. (Gochujang on siis korealaista punaista chilitahnaa, jonka pohjana on fermentoitu riisi. ) Vihdoin uteliaisuus voitti ja päätin marinoida sillä tofua. Sellaisenaan maistettuna gochujang maistui hieman makealta ja keskituliselta.

Aasian keittiö Dipit, tahnat ja kastikkeet kasvisruoat Korealainen keittiö Pääruoat Vegaaniset Vegaaniset pääruoat

Lue koko juttu täältä »

Kikattavat munakoisot on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »