Parhaat Ruokablogit

Keittokirjanen

Vietnamilainen kala

29 Marraskuu 2021

Vietnamilaisen ruoan etäruokakurssilta jäi meidän perheen ruokalistalle ainakin tämä sitruunaruoholla ja chilillä maustettu kala. Kala kypsennettiin pannulla nopeasti paistamalla ja sen jälkeen uunissa, tuli todella mehevää. Tarvitaan: n. 700 g lohifileetä tai kirjolohta öljyä paistamiseen Marinadi: 5 sitruunaruohon vartta 4 punaista (thaimaalaista) chiliä 1 tl suolaa Hienonna sitruunaruohon vaalea osa ja chilit siemenineen. Sekoita kulhossa suolan kanssa.

aasialainen kala ja äyriäiset vietnamilainen kala

Lue koko juttu täältä »

Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »