12 Helmikuu 2019
Tästä ohjeesta syntyy stroganoff (tai stroganov) kuudelle. Ruokaan voi käyttää naudan ulkofilettä tai paistia, porsaanlihaakin. Tällä kertaa tein sen näin: Tarvitaan: n. 900 g naudan sisäpaistia 2 sipulia hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna voita paistamiseen 2 tl suolaa mustapippuria 2 rkl vehnäjauhoja 2 rkl tomaattipyreetä 2 tl kokojyväsinappia 5 dl lihalientä laakerinlehti n. 1 dl smetanaa 1-2 maustekurkkua silputtua tuoretta persiljaa Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.
Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien