Parhaat Ruokablogit

Keittokirjanen

Kalopsi

8 Tammikuu 2024

Vuoden 2024 makumatka alkoi lähinaapurista. Ruotsista sunnuntairuoaksi valikoitui kalopsi, eli vatkuli, eli palapaisti. Tästä riittää neljälle. Pataan laitoin: n. 800 g naudan sisäpaistia 3 porkkanaa 2 sipulia 3 laakerinlehteä 10 kokonaista maustepippuria 5 kokonaista valkopippuria 3 rkl vehnäjauhoa 5 dl vettä lihaliemikuutio paistamiseen voita suolaa maun mukaan Kuutioi liha noin 3 x 3 cm paloiksi.

Liha kalopsi vatkuli

Lue koko juttu täältä »

Keittokirjanen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Syyskuuta 2021 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »