20 Lokakuu 2021
Valmista kalakeitto aasialaistyyliin! Aromikas soppa-annos lämmittää pitkän päivän päätteeksi, lounaaksi ja ihan muuten vaan. Tämä keitto lainaa makujaan korealaistyylisestä kalasopasta. Kalakeitto korealaistwistillä! 4 annosta 400 g hauki-, turska-, seifileetä tai muuta vaaleaa kalaa 2 porkkanaa noin 200 g parsakaalia 150 g kokojyvänuudeleita nippu kevätsipulia 2 rkl öljyä 2 valkosipulin kynttä murskattuina 1 tl raastettua inkivääriä 2 tl chilijauhetta 2 rkl soijakastiketta 1 rkl riisiviinietikkaa (myös valkoviinietikka käy) noin 1 l vettä tuoretta korianteria 1 punainen chili pilkottuna 1.
Kalaasi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien