3 Maaliskuu 2024
Käytin näissä vaahtokarkeissa punaherukka- ja vadelmasosetta mutta voit käyttää mitä tahansa marja - tai hedelmäsosetta. Väri vaahtokarkkeihin tulee hedelmistä tai marjoista, mutta kirpeän päällä olevan sokerin voi halutessa värjätä elintarvikevärillä. KIRPEÄT VAAHTOKARKIT 2 dl hedelmä- tai marjasosetta 8 tl liivatejauhetta 1,5 dl vettä 3 dl sokeria 2,5 dl glukoosisiirappia 2 dl sokeria ja 1-2 tl sitruunahappoa Väriainetta Mittaa marjasose ja liivatejauhe mikron kestävään kulhoon. Sekoita ja anna turvota. Mittaa kattilaan vesi ja glukoosisiirappi ja sokeri.
KAKKUKATRI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien