14 Kesäkuu 2020
Tämä laiskanmummon täytekakku on odottanut jo pitkään julkaisua. Nyt sain vihdoin reseptin koottua, vaikka se ei nimensäkään perusteella ollut kovin vaikea :) Resepti on äidiltäni, joka teki tätä kakkua viime talvena syntymäpäivillään. Nimen hän tietysti keksi samalla. Kakku syntyy helposti ja on nopea hätävara, jos vaikka pakastat pohjan valmiiksi sopivaa tilannetta varten. Ainekset: Pohja: 4 kotimaista luomukananmunaa Pari desiä luomuruokosokeria Puoli kuppia luomuvehnäjauhoja Puoli kuppia luomuperunajauhoja 1 tl kardemummaa 1 tl kanelia 1 tl pomeranssinkuorta (Voit halutessasi käyttää mausteiden sijaan kaakaojauhetta, niin saat väriä kakkuun.
Juuritasolla - Suomalaista ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 28 Elokuuta 2019 lähtien