Parhaat Ruokablogit

IhanaMies

Pääsiäispupua ja perunakrokettia

8 Huhtikuu 2023

Jäniksen ulkofilettä, perunakrokettia ja violettia bataattipyrettä. Perinteisesti pääsiäisenä syödään paljon lammasta, mutta mitäpä se metsästäjä muuta haluaa pääsiäisenäkään kuin jotain riistaa. Tälläkin kertaa annoin lampaiden siis juoksennella ainakin toistaiseksi. Pakastimesta löytyi viime syksynä saaliiksi saadun rusakon fileet, joten siitäpä sitten pääsiäisherkkua valmistamaan. Siisti jäniksen fileet leikkaamalla kalvot pois fileen pinnalta.

pääsiäinen riistaruoka Rusakko Riistaruokaresepti Perunakroketti Metsäjänis Riistakastike

Lue koko juttu täältä »

IhanaMies on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 23 Helmikuuta 2022 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »