7 Marraskuu 2020
Lapsuuden suosikkimaut aikuisiän suosikkikakkupohjalla Ostin tyttärelleni syksyä varten pienen ja helppokäyttöisen smoothiekoneen, joka on ollut ahkerassa käytössä. Terveellisten marjaherkkujen lisäksi kuopus on surauttanut sillä aika monta suklaa-banaanipirtelöä. Niistä tuli mieleen, että nuoruudessani tein vuosia syksyisin (yleensä synttäreilleni) suklaa-banaani britakakkua. Pitihän se käsin jo ajat sitten täyttyneeseen reseptikirjaan kirjoitettu ohje kaivaa esiin varmaan 15v tauon jälkeen. Lasten mielipide oli selkeä – tätä kakkua pitäisi olla useammin.
Hyvän mielen ruoka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 19 Elokuuta 2019 lähtien