Kotiruokaa: Lapsuuteni nakkikastike

16 Helmikuu 2026

Maanantai ja makkarakastike. Se oli tyypillinen arkiruoka lapsuudessani. Nakit, kuten lähes kaikki muutkin suomalaiset makkarat, ovat saksalaista alkuperää. 1800-luvun lopulla suomalaiset makkaramestarit toivat nakkien tekotaidon Saksasta, esikuvanaan wienerwurst, joka tunnetaan myös frankfurterin nimellä. Nakkien valmistus oli pitkään käsityötä ja se olikin lähempänä juhla- kuin arkiruokaa 1900-luvun alkuvuosikymmeninä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kropsua eväänä
• MakuaMedia
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Ruoantuoksu
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Terhin keittiössä - ruokablogi
• Ukot Kokkaa
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Jotain maukastaJotain maukasta

• © Parhaat Ruokablogit