Kolme grillimarinadia maailmalta – aasialainen teriyaki, välimerellinen öljymarinadi ja jogurttimarinadi Intiasta

13 Toukokuu 2026

Vielä parikymmentä vuotta sitten suomalainen grillimarinadi tarkoitti punaista öljyä ja jotain epämääräistä savuaromia. Nyt googlatuin grillimarinadiohje on makean-suolainen teriyaki, jossa yhdistyvät soija, hunaja, valkosipuli ja inkivääri. Joka sesonki lihatalot tuovat uusia makuja grillikansan kokeiltavaksiSUOMALAINEN GRILLIMARINADI ON YLLÄTTÄVÄN NUORI ILMIÖ Valmiit punaiset grillimarinadit yleistyivät Suomessa kunnolla vasta 1980–1990-luvuilla samaan aikaan, kun kesämökkikulttuuri, kertakäyttögrillit ja markettien valmiiksi marinoidut lihat kasvoivat ilmiöksi. Marinadi toi edulliseen lihaan nopeasti makua ja peitti samalla mahdolliset laatuerot. MITEN MARINADI TOIMII?

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Leivontablogi Makeaa
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Ruoantuoksu
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA

• :: Piparipulla ::
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Gurmee.net
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET

• © Parhaat Ruokablogit