Parhaat Ruokablogit

Himahella

Saaristolaisleipä viihtyy kalapöydässä

12 Joulukuu 2020

Saaristolaisleipä sopii kalojen kaveriksi niin joulu- kuin juhannuspöytään. Saaristolaisleipä viihtyy mainiosti kylmien kalaherkkujen kaverina, niin joulu- kuin juhannuspöydässä. perinteiseen saaristolaisleipään saa upean twistin, kun maustaa leivän lakritsilla, joko raakalakritsijauheella tai ihan lakupaloilla. Saaristolaisleipä on myös maistuva joululahja tai mökkituliainen. Saaristolaisleipä on Suomen eteläisten ja läntisten rannikkoalueiden perinteinen leipä, jota pidetään keskeisenä osana saariston ruokakulttuuria, mutta tarkkaa historiallista aineistoa leivästä on olemassa hyvin vähän, jos ollenkaan.

Himahella Saaristolaisleipä lakritsainen saaristolaisleipä mustaleipä Laiskan leipurin saaristolaisleipä

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »