19 Kesäkuu 2019
Kokonaisen broilerin seurassa syntyy grillissä koko ateria. © Tiina Rantanen Olutkana eli Beer Can Chicken -ohje on levinnyt kulovalkean tavoin hardcore grillaajien parissa. 1990-luvulla Amerikasta Suomeen rantautunut resepti on parasta mitä oluella, grillillä ja broilerilla saa aikaiseksi. Beer Can Chicken ei ole mikään uusi juttu, mutta minun grillissäni kana on istunut vasta viitisen suvea. Muutama vuosi sitten törmäsin Stockmannin taloustavaraosastolla keittiövälineeseen, joka oli kuin suoraan Valehtelijoiden clubista.
Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien