Viskigraavattu lohi

6 Joulukuu 2018

Graavilohi on monen joulupöydän herkku, mutta uuden ulottuvuuden tälle perinneruoalle saa, kun marinointiin käyttää viskiä. Eikä mitä tahansa viskiä. Olemme testanneet marinointia usealla eri viskillä ja ehdottomasti paras lopputulos tulee 10-vuotiaasta Taliskerista. Sen perusmaku ei ole järjin savuinen, mutta siinä maistuu vahva pippuri lopussa. Ehkäpä juuri siitä syystä se sopii kalan marinointiin niin erinomaisen hyvin.

Gluteeniton Kala paleo

Lue koko juttu täältä »

HerkkuFuge on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Syyskuuta 2018 lähtien