Savuinen manchego-juusto mustikkahillokkeella

18 Syyskuu 2018

Täällä Etelä-Suomessa oikeita savustimia tulee harvoin vastaan, mutta aika monen ystävän terassilla on sähkösavustin. Niin myös meillä. Perinteinen savustettu lohi tulee tehtyä parin kuukauden välein, mutta savustetusta manchegosta emme olleet kuulleetkaan ennen kuin paikallisissa ravintoloissa kokkina toiminut ystävämme vinkkasi asiasta oikein maistiaisten kera. Ja hitto vie, sehän vei kielen mennessään! Savulla tuntuu olevan vaikutus tunkeutua rasvaan hyvin ja siksi runsasrasvaiset ruoat toimivatkin savupöntössä parhaiten.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Avokadoa&sitruunaa
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KAKKUKATRI
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Lyhyenä hetkenä
• Makua Arkeen
• Peggyn pieni punainen keittio
• Polkkapossu
• Resepti Archives - Annin herkut
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Anun keittiössä
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• Avokadoa&sitruunaa
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi

• © Parhaat Ruokablogit