Parhaat Ruokablogit

HerkkuFuge

Kalaisat pintxot

13 Elokuu 2018

Olemme vierailleet lukuisia kertoja Pohjois-Espanjassa, jossa tikulla lävistetyjä pieniä tapasleipiä, pintxoja, on lähes joka baarissa tarjolla. Pintxot ovat saaneet alkunsa Baskimaalla, mutta ne ovat hyvin yleisiä myös Kataloniassa – ja erityisesti Barcelonassa – sulassa sovussa perinteisten espanjalaistapasten rinnalla. Ja tikun tarkoituksenahan on pitää kirjaa siitä montako pintxoa on syönyt. Monissa pinxtoja tarjoavissa baareissa ja ravintoloissa herkut ovat kaikkien saatavilla tiskeille aseteltuna ja niitä voi käydä noutamassa lautaselleen sitä mukaa, kun nälkä yllättää. Kun tulee laskun aika, tarjoilija laskee lautaselle kertyneet tikut.

Kala tapas

Lue koko juttu täältä »

HerkkuFuge on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Syyskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »