Parhaat Ruokablogit

Hellan ja viinilasin välissä

Paimenen paistos italialaisittain tuhtia kotiruokaa koko perheelle

20 Maaliskuu 2020

Paimenen paistos eli shepherd´s pie on brittien lahja maailmalle. Kansankielellä se on perunasoselaatikko jauhelihalla eli mitä oivallista ruokaa koko perheelle. Tämä Gino D´Acampon vanhasta Fastastico -keittokirjasta napattu resepti on tuunattu italialaisempaan suuntaan jauhelihakastikkeen osalta ja päälle on laitettu bataattimuusi parmesanilla maustettuna. Maistui meillä koko perheelle, mitä nyt pikku mimmi purnasi jotakin sienistä normaaliin tapaansa. Meillä vuoka tehtiin tuplakokoisena ja siitä riittää silloin neljälle hengelle (todella) moneksi päiväksi syötävää.

bataatti Gluteeniton Liha Reseptit Riista ruoka

Lue koko juttu täältä »

Hellan ja viinilasin välissä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »