Parhaat Ruokablogit

Gastronomi Kiiski

Ravintola Grön vihertää kaikkina sesonkeina

8 Kesäkuu 2016

Ruokakirjat täyttävät kirjahyllyni. Kartutan kokoelmaani edelleen mutta harvemmin enää reseptiikkaan keskittyvillä teoksilla. Mittojen mukaan keittäminen on tylsää toistoa ja monet kirjat ovat julkaisuhetkenään jo menneen sesongin annoksia. Paljon mielenkiintoisempaa on nautiskella uutta aaltoa ennen kuin se dokumentoidaan kansien väliin. Uuden ymmärtämisessä auttaa menneisyyden tuntemus.

Lue koko juttu täältä »

Gastronomi Kiiski on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 13 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »