30 Lokakuu 2020
Mikään ei ole parempaa kuin herkullinen kulho lämmintä ja mausteista keittoa kylmänä päivänä. Kurpitsa yhdistyy hyvin lämmittäviin mausteisiin, kuten inkivääriin, curry-jauheeseen ja kaneliin. Nämä mausteet antavat keitolle vähän lämpöä, mutta eivät liikaa. Energisoivaa ruokaa kaamokseen! 1 myskikurpitsa 2 porkkanaa 1 iso sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 rkl raastettua inkivääriä 1 rkl kasvisfondia / 1 kasvisliemikuutio 200g creme fraiche (kaura fraiche) mausteet: 1 tl jeeraa eli juustokumiaa 1tl kurkumaa 1tl curryjauhetta 1/2 tl kanelia 1/2 tl jauhettua anista suolaa ja mustapippuria päälle: tuoretta korianteria chilihiutaleita creme fraiche Vinkki: Kurpitsansiemeniä ei kannata heittää roskiin, koska niistä saa hyvää naposteltavaa.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien