6 Marraskuu 2020
Tämä helppo argentiinalainen chimichurri-kastike on herkullinen tuore salsa, joka antaa grillatulle pihville, kanalle, kalalle ja vihanneksille valkosipulipotkun. Chimichurri on eteläamerikkalainen kastike, joka on valmistettu erilaisista yrteistä ja valkosipulista. Tuore persilja ja valkosipuli antavat tälle helpolle argentiinalaisen kastikkeelle raikkaan maun. Nimi ja väri vaihtelevat käytettyjen yrttien ja mausteiden mukaan. Chimichurri-kastike tunnetaan ruoanlaitossa myös salsa verdenä, ja se maistuu kirkkaalta ja pirteältä ja leikkaa läpi muunmuassa grillattujen kylkipihvien tai useimpien naudanlihojen suolaisia ja rasvaisia makuja.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien