Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Thai green prawn curry

30 Toukokuu 2022

Tämä ei sitten ole sellainen curry, jonka yksittäin poimitut mausteet ensin hierretään huhmaressa ja haudutellaan pitkään pannulla öljyn kanssa, mistä sitten huumaava aasialaisten mausteiden tuoksu leviää ympäristöön. Itse asiassa tämä on curryksi melko mieto ja nopea valmistaa, sillä tähän käytetään valmista currytahnaa. Vihreä Thai katkarapucurry on todellista pikaruokaa, siis ihan loistavaa arkiruokaa. Kun pakasteravut on sulatettu, curryn valmistaa suunnilleen samassa ajassa kun riisit kiehuvat. Rapuja kannattaa käydä etsimässä aasialaisista kaupoista.

äyriäiset ja nilviäiset chili curry herne katkarapu Kookos korianteri mausteyrtit ravunpyrstöt sokeriherne thaibasilika

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »