7 Huhtikuu 2022
Pääsiäistä ei voi kuvitellakaan ilman munia, oikeita tai suklaamunia. Suklaamunien vastapainoksi kevyt kasvisruoka pääsiäisen ruokapöytään on minikokoinen ratatouille, joka tarjoillaan lasista löysäksi keitetyn kananmunan kanssa. Ratatouille lasissa (neljä annosta) 1 keltasipuli 4 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 1 pieni munakoiso 1 iso vihreä kesäkurpitsa 2 isoa pihvitomaattia puolikas keltainen paprika 4 oksaa timjamia 2 + 2 rkl hienonnettua lehtipersiljaa 4 huoneenlämpöistä kananmunaa hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä Kuori sipuli ja leikkaa se ihan pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynsi. leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa vajaan sentin kuutioiksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien