Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

30 Heinäkuu 2018 - Lue koko julkaisu

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette

30 Heinäkuu 2018

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette taikina 120 g kylmää voita pieninä kuutioina 200 g vehnäjauhoa 1 tl suolaa 2-3 rkl jääkylmää vettä täyte 2 keitettyä punajuurta 1 (vähän yli)kypsä päärynä 1 pkt (n 80 g) Parmankinkkua 100 g voimakasta sinihomejuustoa (St Agur tai Roquefort Societe) Yhdistä keskenään jauhot sekä suola. Nypi jauhoseos voin kanssa tasaiseksi muruksi. Lisää jääkylmä vesi ja sekoita taikinaksi. Tee taikinasta pallo, kääri se muoviin ja laita jääkaappiin tekeytymään noin tunniksi. Kuori punajuuret, halkaise ne ja leikkaa puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.

päärynä parmankinkku pikkusuolaista punajuuri sinihomejuusto suolaiset piirakat

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien