15 Helmikuu 2021
Laskiaistiistai Britanniassa ja Irlannissa on jo keskiajalta asti ollut nimetty pannukakkupäiväksi, ”pancake day” tai ”pancake Tuesday”. Ennen pääsiäistä edeltävää paastoa piti tyhjentää ylenpalttisia ruokavarastoja ja syödä runsaasti voita, munia, rasvaa ja kaikkea, jota ilman joutuu olemaan seuraavat monta paastonajan viikkoa. Pannukakkujen ainesten katsottiin myös symboloivan tämän vuodenajan neljää tärkeää seikkaa: munat ~ luominen jauho ~ elämän ylläpitäminen suola ~ terveys maito ~ puhtaus Britanniassa on monia laskiaisperinteitä, mutta varmaan kuuluisin niistä on pannukakkujuoksu, jonka juontaa juurensa jo vuoteen 1445. Pancake race’n (usein ruudulliseen esiliinaan tai karnevaaliasuihin pukeutuneet) kilpailijat juoksevat...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien