14 Syyskuu 2022
Kun syyskuun alussa löysin erään maaseudun ruokatorin kauppiaalta vastapoimittuja kotimaisia pieniä päärynöitä, muistin klassikon viime vuosituhannelta, päärynä-homejuustopiirakan. Ja kun samana viikonloppuna vietettiin kotimaisen ruoan päivää, tämä oli kuin tehty sitä varten. Paitsi että jouduin myöhemmin tekemään piirakan uudelleen, koska valitsin ensimmäiseen versioon väärän homejuuston. Lähikaupassa oli nimittäin vain Aurajuustoa enkä taas yhtään ajatellut että se sinihomejuusto on niin mietoa, että maku katoaa täysin piirakkatäytteeseen. Maistaessaan piirakkaa M kysyi ensimmäisenä: ”mitä tässä piirakassa on?
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien