Mokkamokkapalat

17 Lokakuu 2019

Lapsuudenkaverini äiti teki aikoinaan mokkapaloja, jotka olivat mokkapaloja ihan kirjaimellisesti. Taikinan ja kuorrutteen mausteena oli todella vahvaa kahvia, mutta ei hippustakaan kaakaojauhetta. Ei minulla tietenkään juuri sitä reseptiä ole, mutta kokeilin nyt jättää kaakaon pois ja totesin, että tulipas hyvät kahvipullat ilman kaakaojauhettakin. Koko pellillinen todellisia mokkamokkapaloja, kahvin makuista makeaa. Leipomiseen ei mene kuin puolisen tuntia, mutta kuorrutteen jähmettymistä joutuu odottelemaan tovin ennen kuin pääsee herkuttelemaan.

Kahvi Kakku kakut klassikko leivonta Makeat leivonnaiset mokkapalat pientä hyvää retroruokaa sokeri

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien