Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Martinshörnchen eli Martinpäivän sarvet

10 Marraskuu 2018

Martinpäivä yhdistyi kekriin. Talven lähestyessä sato korjattiin ja sellaiset eläimet, jotka eivät olisi selviytyneet yli talven, teurastettiin. Näihin eläimiin kuului Keski-Euroopassa hanhi, ja koska se oli suosittu kotieläin, siitä tuli juhlan pääruoka. Wikipedian mukaan Martinpäivään liittyvät myös kokkotulet ja lyhtykulkueet Saksassa ja Pohjoismaissa, jossa se on valon juhla talven pimeyden lähestyessä. Martinpäivän perinteisiin herkkuihin kuuluu Saksassa Martinpäivän sarvi - Martinshörnchen -joka on makea croissantin näköinen leivonnainen.

kausiruoka leivonta Makeat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »